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西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭

[2020-03-25 22:02:08] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭三伏天吃这菜,便宜营养,做法简单,米饭多吃一碗西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭不知不觉已经进入了伏天,天气更加酷热,有的人会有“苦夏

  原标题:西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭

  三伏天吃这菜,便宜营养,做法简单,米饭多吃一碗

  西葫芦新吃法,别再炒鸡蛋了,简单一炒端上桌,开胃又下饭

  不知不觉已经进入了伏天,天气更加酷热,有的人会有“苦夏”的感觉,最明显的表现就是食欲下降。其实这个时候可以吃些开胃下饭菜。夏天,我家最常吃的开胃菜有两种,一种是凉拌菜,另一种就是辣味菜。当然,辣味菜的辣不能过,否则还有上火的可能。

  西葫芦是种简单食材,一年四季都可以买到,而且价格不贵,营养丰富。西葫芦的家常做法主要有西葫芦炒鸡蛋,西葫芦馅饺子,凉拌西葫芦。我家还经常这样炒西葫芦,方法很简单,味道酸甜带辣,相当开胃下饭。

  所需食材:

  西葫芦1根,盐1克,生抽2勺,白糖1勺,醋1勺,干辣椒适量,淀粉适量

  做法:

  1.西葫芦洗净,切成滚刀块或者切片也可以。

  2.碗中加入盐,生抽,白糖,醋和淀粉调匀。

  3.锅中放油,油热后放入干辣椒段,煸出香味。

  4.倒入西葫芦块翻炒匀。这一步炒到西葫芦变色半熟。

  5.倒入调好的碗汁。

  6.炒匀收汁出锅就可以了。

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