AD
首页 > 健康 > 正文

年糕这样做3步搞定,过年家家户户离不了,软糯又香甜,快收藏

[2020-03-25 09:32:06] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
评论 点击收藏
导读:原标题:年糕这样做3步搞定,过年家家户户离不了,软糯又香甜,快收藏过年是孩子们最快乐的事,大人们也忙得不亦乐乎,最喜欢的童谣也离不开吃:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十

  原标题:年糕这样做3步搞定,过年家家户户离不了,软糯又香甜,快收藏

  过年是孩子们最快乐的事,大人们也忙得不亦乐乎,最喜欢的童谣也离不开吃:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年; 腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三; 二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子; 二十五,磨豆腐;二十六,去买肉; 二十七,宰只鸡;二十八,把面发; 二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿。买肉蒸年糕蒸馒头每一种无不透漏着对于吃的渴望,虽然现在经济条件已经很好了,就是在平时也是想吃什么都有,但是过年还是遵循着传统的年味,会做一些寓意好又喜欢的美味。

  年糕就是我家喜欢的一种美食,软糯香甜寓意着步步高升,每年在年前都会蒸上一锅,吃的时候也享受做年糕过年的过程。

  材料:黏黄米面,红枣。

  做法:

  1,把黏黄米面放到盆里。

  2,加水和匀,把红枣放入,红枣用小枣最好。

  3,把和好的黏米面和红枣一起拌捏在一起。

  4,把黄米面团揪成小块,拿起来用手和捏窝头似的,捏成形即可。

  5,所有的年糕都做好。

  6,在农村都会用玉米皮,很好用,没有就用了烘焙的油纸垫底。

  7,入蒸锅大约蒸20分钟,熟透拿出。

  8,凉晾可以密封保存,随吃随取很方便。

  9,一咬软糯好吃,还很香我家过年都会做一些。

  峰儿话语:

  1,黏黄米面要买的,看起来自然的颜色,闻起来又自然的香味最好。

  2,整的时候以年糕的大小来决定时间,15-30分钟不等,可自行调整。

  感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!返回搜狐,查看更多

  责任编辑:

查看更多:二十 过年

为您推荐